孩子暖脾胃，秋天常吃八道菜，滋补营养强体质，健康茁壮成长

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大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。养好脾胃，对每个人都非常重要，特别是处于成长期的孩子，有一个好脾胃太重要了，好的脾胃可以很好地吸收和转化营养物质，身体补充足够的营养，助力养成好体质。夏天的时候，孩子吃了太多的冷饮，对脾胃造成刺激，秋天就要吃一些暖脾胃的食物，温养脾胃养身体。孩子养脾胃，秋天可以常吃这八道家常菜，营养丰富又好吃，滋补营养增强体质，可以助力孩子健康茁壮长高个，家长们一起来看看吧。

一、山药南瓜蒸肉饼

准备食材:猪肉，山药，南瓜，姜丝，葱段，葱花。

做法步骤:

1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

2、山药和南瓜削掉外皮，清洗干净后切成丁，全部放入腌制好的肉末中，抓拌均匀后放入蒸盘中，冷水上锅蒸二十分钟。

3、山药南瓜肉末蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

二、羊肚菌蒸肉丸

准备食材:猪肉，羊肚菌，姜末，葱花。

做法步骤:

1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入姜末、食盐、淀粉，搅拌均匀后搓成肉丸子。

2、羊肚菌清洗干净，提前浸泡十分钟，泡发后沥干水分。

3、把肉丸子放入蒸碗中，再放入羊肚菌、浸泡羊肚菌的水，冷水上锅蒸半个小时。

4、羊肚菌肉丸蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

三、鲈鱼蒸鸡蛋

准备食材:鲈鱼，鸡蛋，姜片，葱段，葱花。

做法步骤:

1、鲈鱼处理干净切成薄片，放入姜片、葱段、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

2、鸡蛋打入碗中搅散，再加入1.5倍温水搅拌均匀，再过筛到蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，水开上锅蒸八分钟。

3、接着再放入鲈鱼蒸五分钟左右，蒸熟后取出来，淋入酱油，撒上葱花和白芝麻点缀，浇上热油激发出香味即可端上桌开吃。

四、番茄香菇蒸牛肉

准备食材:牛肉，番茄，鲜香菇，姜丝，葱花。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切成薄片，加入姜丝、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

2、鲜香菇放入清水中，加入食盐和淀粉，浸泡十分钟，再清洗干净切成薄片。番茄削掉外皮，清洗干净切成小块。

3、将鲜香菇和番茄都放入蒸碗底部，再放入腌制好的牛肉，冷水上锅蒸十五分钟左右。

4、番茄香菇牛肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

五、南瓜蒸鸡腿肉

准备食材:鸡腿，南瓜，姜片，葱段，葱花。

做法步骤:

1、鸡腿去骨去皮后切成小块，放入姜片、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

2、南瓜削掉外皮，清洗干净切成小块，铺在蒸碗的底部，再铺上腌制好的鸡腿肉，冷水上锅蒸二十五分钟。

3、南瓜鸡腿肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

六、南瓜山药板栗排骨汤

准备食材:排骨，南瓜，山药，板栗，茯苓，芡实，莲子，姜片。

做法步骤:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。

2、南瓜和山药削掉外皮，清洗干净切成小块。板栗剥掉外壳，洗净备用。其他汤料清洗干净即可。

3、将所有的食材都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

七、山药牛肉汤

准备食材:牛肉，山药，香菜，蒜片。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切成薄片，山药削掉外皮洗净后切成小块。

2、起锅烧油，油热后放入蒜片炒香，再放入山药翻炒一会儿，炒至变色后放入适量清水煮开，再转小火煮十分钟煮熟。

3、山药煮熟后，放入牛肉煮至变色，加入食盐、胡椒粉和香菜，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

八、山药胡萝卜排骨汤

准备食材:排骨，山药，胡萝卜，姜片，葱结，红枣。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净浮沫。

2、山药和胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。红枣清洗干净，去核备用。

3、将排骨、山药、胡萝卜、红枣和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

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