俗话说“白露到，竹竿摇，满地金，扁担挑”。白露后，山核桃要上市了。
大脑健康年轻，人自然长寿。根据“以形补形”的传统，很多人看到核桃就会想到补脑。
2022新版《膳食指南》也指出吃坚果的重要性，建议：每天食用坚果25~35g！
山核桃鲜香可口、脆香四溢，嘎嘣嘎嘣根本停不下来。连不少名医、长寿老人们都青睐它。
国医大师阮老（享年104岁），他是我国心血管健康领域的大家，每天早上都会用牛奶泡核桃粉吃，这习惯坚持了几十年。
“天然脑黄金”，健康全家人
山核桃可是公认的健康坚果：富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等。吃1公斤≈9公斤鲜奶、5公斤鸡蛋的营养！对头发、免疫力都好，很适合中老年人、孕妈和孩子吃~
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；
核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃还能提升白细胞、镇痛及保护肝脏等作用；
核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；
当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
山核桃可以破血祛瘀，用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
山核桃也能润燥滑肠，用于肠燥便秘的大便难解。返回搜狐，查看更多
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