玉米粥的家常做法

玉米粥的家常做法

　　玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早晚餐食用。下面学习啦小编给大家分享玉米粥的做法，希望你喜欢。

　　玉米粥的家常做法一

　　食物材料

　　嫩玉米、鸡蛋清、黄酒、清汤、精盐、味精、白糖、鸡油、菱粉

　　制作步骤

　　1、将玉米去壳，洗净。

　　2、放入锅中加糖煮熟，捞出放凉。

　　3、再用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。

　　4、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗食用。

　　玉米粥的家常做法二

　　食物辅料

　　甜玉米、大米、糯米

　　制作步骤

　　1、将玉米里剥下来洗净备用。

　　2、糯米先浸泡半个小时，泡软。

　　3、玉米粒放入搅拌机中，加入没过玉米粒的水，哟美好搅拌机打成玉米糊。

　　4、将玉米糊连带渣一并倒入锅中，再倒入大概玉米糊2倍体积左右的水，加入淘好的米。

　　5、用小火煮半小时，在煮的过程中，边搅拌边煮，防止煮糊，再焖40分钟左右即可。

　　玉米粥的家常做法三

　　食物材料

　　玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜

　　制作步骤

　　1、将玉米粉用牛奶调成糊，在锅中加入适量的水烧开。

　　2、当水烧开后，把牛奶玉米糊倒入锅中，不断的搅拌。

　　3、用中小火慢煮五分，再打散一个鸡蛋在粥里面，边倒边搅拌。

　　4、等粥熟以后，关火，晾温以后，倒入适量的蜂蜜或者白糖搅拌均匀即可。

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