- 鲜 玉 米 粥 -
Fresh Corn Congee
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要说起养身体，食补就是最好的补药。食补本身并不是指每天山珍海味、鲍鱼海参，而是说不时不食，注意饮食的多样性。比如，今天早晨吃大米粥，明天早晨就可以喝小米粥，后天就是包子豆浆，再后面是牛奶麦片，总之每天变点儿花样，你就可以吃的很均衡、很健康。
就早餐来说，偶尔喝点杂粮粥是个不错的选择，玉米粥就是其中一种。玉米中含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质和不饱和脂肪酸。在人类所有的主食里，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米富含维生素C，有长寿和美容的作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统的功能，能使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。
将玉米碴倒入水中搅拌滤掉沙子，接着将玉米碴倒入锅中小火煮上一会儿。玉米粥的稠稀程度可以按自己的喜好而适当增减，待到锅中的玉米粥咕嘟咕嘟冒泡之后，再倒入玉米粒和枸杞搅拌均匀，用文火慢熬10分钟。其间，为避免糊锅底，要不时地搅动。
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初级
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制作时间：30分钟
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玉米碴 100克
鲜玉米 1根
枸杞 20克
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1. 煮粥的时候要小火，并且不时搅拌，否则很容易糊锅。
- 做法 Steps -
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1. 将玉米碴倒入水中搅拌洗净
2. 将玉米碴倒入锅中小火煮3分钟，再倒入玉米粒和枸杞再煮5分钟
3. 养生玉米粥完成啦
玉米粥和肉饼简直就是绝配了！肉饼可以填补玉米粥的寡淡，玉米粥能解肉饼的油腻。再来盘清爽的醋溜白菜，让你吃得停不下来！
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家常千层肉饼：今日立秋，就吃这块超多肉的多汁千层馅饼！
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醋溜白菜：2分钟告你醋溜白菜多开胃，下饭没商量！
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说，吃玉米是不是总塞牙缝里？
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