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早餐星球好看、好吃又“好瘦”的健康早餐攻略 pdf epub mobi

来源：泰然健康网时间：2024年12月28日 05:31

早餐星球好看、好吃又“好瘦”的健康早餐攻略

作者：ChargeWu

出版社：人民邮电出版社

出版时间：2021-5-17

装帧：平装

页码：176

读者：104位

评分：7

ISBN：9787115559715

内容简介

“七分吃、三分练”，健康的身体离不开健康的饮食。早餐则是每天饮食的开始，做好、吃好早餐会让你一天都很快乐！知名美食达人ChargeWu从2014年开始每天记录不重样早餐，至今已经快3000天了，从未间断，也正由于坚持健康的饮食和生活方式，他成功减重几十斤变身“型男”！本书共分为4大部分。第1部分，作者介绍了自己的饮食观念及饮食习惯养成方式；第2部分，作者介绍了制作早餐的常用材料和基本工具，以及一些“快手”早餐的制作技巧，新人也能快速入门；第3部分，作者展示了42份经典的早餐食谱，另附7个具有纪念意义的主题早餐日；第4部分，作者分享了一些早餐摆盘的经验，教读者拍出更“吸睛”的朋友圈照片。本书适合每一位热爱生活、热爱美食的人阅读、使用，希望本书带领大家形成健康的饮食习惯、快乐地“吃好”、过好每一天！

目录说明

01 健康饮食我的饮食观——18 健康的饮食习惯——20 营养素——24 减脂增肌食物推荐——26 读懂营养成分表，更懂吃，更易瘦——28 我的一天，怎么吃？——30 02 早餐入门早餐常用厨具——34 最爱的餐盘——36 精选叉勺——38 经常吃的面包——40 不会散的三明治——42 经常吃的肉类——44 鸡蛋的做法——46 随心所欲的沙拉——48 自制低卡沙拉酱汁——50 选麦片不再纠结——52 保持食材的新鲜活力——54 03 早餐食谱早餐食谱——61 从简单的开放三明治开始——63 荞麦馒头配菌菇鸡肉——65 金枪鱼脆烤法棍配鸡蛋沙拉——67 煎凤尾虾拌面——69 食材丰富的煎鸡胸肉沙拉——71 三文鱼拌饭配嫩滑炒蛋——73 生日——74 开放式牛肉火腿三明治——77 懒龙配清爽时蔬蛋花汤——79 香煎三文鱼配低脂土豆泥——81 海鲜味噌拉面——83 香煎鸡小胸与时蔬——85 鸡蛋火腿炒饭配五色小食——87 端午——88 火腿煎蛋三明治配火龙果船——91 杂粮窝窝头配抱子甘蓝炒牛肉——93 虾仁芝士焗法棍配滑蛋——95 喷香的孜然烤肉炒面——97 煎鸡胸肉配藜麦沙拉、水波蛋——99 至尊海鲜炒饭——101 早餐1000天——102 华诞三明治配火腿——105 温暖的煎饺——107 西多士配水果麦片酸奶——109 经典卤牛肉汤面——111 凤尾虾沙拉——113 和风豆腐、厚蛋烧、煎鸡胸肉配米饭——115 世界滑板日——116 猫咪都爱的三文鱼法棍——119 培根煎蛋卷饼——121 墨鱼汁贝果汉堡——123 牛肉炒乌冬面——125 无糖全麦司康配煎虾沙拉——127 香菇菠菜鸡肉粥配煎豆腐——129 七夕——130 牛油果酱面包配烟熏三文鱼沙拉——133 牛肉火腿卷饼——135 低脂高蛋白的草莓蛋白华夫饼——137 鸡胸肉时蔬意面——139 煎牛排沙拉——141 紫薯粥配炒蛋与煎蔬菜——143 圣诞节——144 香蕉坚果法棍配香煎低脂猪排——147 柠香清蒸小黄鱼配窝头——149 蒜香法棍配牛油果烤蛋——151 鲜虾芦笋炒三色螺丝意面——153 香酥鸡大腿配黑面包——155 和风牛肉饭——157 春节——158 04 摆盘摆盘，以设计师的视角——162 比例——163 重复——164 对比——165 色彩——166 立体感——167 创新——168 细节——169 后记附早餐摄影与后期教程别册

读者评价

乌斯怀亚的深海(推荐):
很用心，也容易复刻，就是菜谱再多一点就好啦

Ann(还行):
图片很漂亮，但是对于一个时间紧张的上班狗来说，一点都不实用。要实际操作还是算了，仅供阅读。

❤❤❤物语溪水❤❤❤(很差):
学设计的出的书，满足了我所有的审美，而且也系统地解决了我以前很多困惑。

kraken(还行):
摆盘很好看，看起来营养也很丰富，不太适合我。

恺。(还行):
很好看的书，但早餐食谱不像餐食，减肥经验有点价值。但那么多食谱，很难去体验。

鱼尾纹先生(推荐):
被这本书吸引到是因为作者ChargeWu系设计师出身。第四章介绍了自己的摆盘心得，最有启发的是比例、色彩、立体感三大要点。第三章从做过的2000余份早餐中精选出42份食谱，精选比例 2.1%，附有材料、调料、步骤及摆盘照片，方便易上手。他坚持做早餐的起因是希望通过健康饮食来帮助自己和妻子减肥。后来一发不可收拾，截至2022年12月底，他的微博@ChargeWu 依旧在坚持更新早餐，每天记录不重样的早餐已经历时9年近3300天，而这本书便是一段阶段性总结，出版于2021年5月。他是通过技能资本撬动文化资本的典型代表，行动中至少做对了三大关键点，即小题大做、最小成本、技能组合。可资借鉴。