食物中毒后的急救措施

食物中毒后的急救措施

许晓勇副主任医师

消化内科 安徽医科大学第一附属医院

下面是应对食物中毒的急救措施：

（1） 导泻：如果食物中毒已经超过2小时，毒素已经进入肠道。为尽量减少毒素对胃肠道的吸收，此时主要以导泻为主。例如，给予中毒者促排泄类物质，如20%甘露醇口服，使已经进入肠道的有毒食物尽快从肛门排出。

（2）催吐和洗胃：在中毒早期，可以口服大量温开水来稀释毒素浓度。若患者清醒，则可通过刺激咽后壁引发的恶心而催吐，将有毒物质排出体外。也可以尽快前往医院，由医务人员对其进行洗胃治疗。早期有效洗胃能极大改善中毒患者的预后。

（3）血液透析：如果食物中毒严重或时间较长，可以考虑使用血液透析、血液滤过的方式来排除毒素。

除了上述急救措施外，针对患者症状还需要给予对症治疗，例如保护胃黏膜、纠正水电解质紊乱等相关治疗。如果进食后发觉有腹胀、腹痛等胃肠道不适症状，而经休息后未见好转，应尽快前往医院，请专业的医务人员处理。切勿盲目服药以免耽误病情。

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