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黄芪药食同源现状分析

来源：泰然健康网时间：2024年12月28日 12:58

黄芪药食同源现状分析Analysis of the current situation of astragalus medicine food homologous

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作者：宋沁洁; 李国峰; 李咸慰; 吴红伟; 李东辉; 杨新荣; 李越峰作者地址：来源出版物：沈阳药科大学学报卷：40期：4关键词：黄芪药食同源产品开发养生保健摘要：

作为药食同源的传统中药,黄芪含有多糖类、黄酮类、皂苷类、氨基酸类、微量元素及生物碱等化学成分,可增强机体免疫功能、抗肿瘤、保护心脑血管系统及调节机体代谢等,在医药、食品、保健品、畜牧种植业等领域均有十分广泛的应用。药食同源产品的开发应用有助于推动中药大健康产业的发展,使中医药产品融入生活、中医药文化得以推广。为深入了解黄芪的营养保健功能、提高资源利用率,本文从药食同源的角度,通过调查黄芪的应用状况

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