木耳养生

香菇木耳的营养价值 香菇的营养价值 香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇富含维生素b群、铁、钾、维生素d原(经日晒后转成维生素d)等营养元素。 在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。 木耳的营养价值 黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。黑木耳还有多种药用价值,是一种珍贵的药材。 1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红 土豆木耳炖排骨的营养价值 土豆的营养价值 土豆、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素c、维生素b1、维生素b2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。要有量的保证,每天吃薯类食品(马铃薯、白薯、芋头)大约应在80克左右。 木耳的营养价值 黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。黑木耳还有多种药用价值,是一种珍贵的药材。 1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。 2、木耳含有维生素k,能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血。 排骨的营养价值 1、排骨 凉拌黑木耳的营养价值 黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。黑木耳还有多种药用价值,是一种珍贵的药材。 1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。 2、木耳含有维生素k,能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血。 3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。 4、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能。 5、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。 6、木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体 木耳炒鸡蛋的营养价值 黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。黑木耳还有多种药用价值,是一种珍贵的药材。 1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。 2、木耳含有维生素k,能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血。 3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。 4、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能。 5、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。 鸡蛋的营养价值 据分析,每百克鸡蛋含蛋 凉拌木耳的营养价值 凉拌木耳是一道家常凉菜,主要食材是木耳,以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口,营养丰富,尤其适宜夏季食用。凉拌木耳的营养价值具体如下: 1、木耳 1.1、木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素b2是蔬菜的10倍以上,木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为“素中之荤”。 1.2、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。 1.3、木耳含有维生素k,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。 1.4、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。 1.5、每100克木耳含有热量21(大卡)、蛋白质12.1(克)、脂肪1.5(克)、碳水化合物65.6(克)、膳食纤维29.9(

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