私房秘制：西红柿炒鸡蛋的完美升级

私房秘制：西红柿炒鸡蛋的完美升级
‍ 第47天学做饭：加入番茄酱的西红柿炒鸡蛋，味道更上一层楼，让你忍不住多吃一碗饭！
所需食材
1个西红柿
4颗鸡蛋
少许葱花
食盐
白砂糖
番茄酱
制作步骤
将西红柿顶部切出十字口，用开水烫一下，方便去皮。
将4颗鸡蛋加入少许食盐打散，热锅加油后倒入鸡蛋液，炒好后盛出备用。
锅中重新倒入食用油，加入葱花和西红柿丁翻炒，加入少许清水，根据口味加入食盐、一大勺白砂糖和适量番茄酱，翻炒至汤汁浓稠。
最后倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可享用。

这道超级简单的家常菜，搭配米饭简直绝配！快来试试吧！

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