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大蒜要怎么吃才健康，生吃营养会更好吗？

来源：泰然健康网时间：2024年12月30日 22:51

mb486687422022-01-18 12:02:02向我提问

大蒜除了生吃之外，还能吞服，比如汤臣倍健大蒜精油软胶囊，配料只添加了大豆油、明胶、甘油、纯化水，可放心地食用，希望对你有帮助。

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mb511680832022-01-12 12:02:09向我提问

说起大蒜有喜欢有讨厌的，讨厌可能是因为味道和口感上的。但不得不说的是大蒜的营养成分确实是很高的，而且也是我们容易获取的食物之一。
而蒜的功效来自于它的辛辣味，也就是其中的大蒜精油了，如果把它炒熟吃，里面的大蒜其中的重要营养大部分会挥发或受热分解，这样就大大地降低了大蒜的保健功效。所以，大蒜尽量还是生吃好！
像我就是不爱生吃大蒜，就选择了汤臣倍健大蒜精油软胶囊来补充，效果好还方便！