乳铁蛋白和乳清蛋白哪个好

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

乳铁蛋白比较好。乳清蛋白富含高生物活性优质蛋白，能提高机体免疫力，促进钙质吸收和骨骼生长。乳铁蛋白具有较好的强化免疫系统作用，可提高人体对铁元素吸收率。乳清蛋白是指溶解分散在乳清中的蛋白，被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的蛋白质，具有营养价值高，易消化、吸收，含有多种活性成分等特点。乳铁蛋白是铁结合糖蛋白，属于转运铁蛋白家族。乳铁蛋白不仅参与铁转运，而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生理功能，所以乳铁蛋白比较好。

2021-11-08 20:45

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