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早餐选择这八种粗粮，热量不超标，顶饱不长肉

来源：泰然健康网时间：2024年12月31日 08:00

粗粮营养丰富，如某些碳水化合物、维生素、膳食纤维等。早上适量吃粗粮可以补充营养和能量，膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助加速食物在肠道的消化，促进排便。那么接下来就为大家介绍早餐最好的八种粗粮，热量不超标，顶饱不长肉。

一、燕麦

燕麦比其他谷物有更高的蛋白质、脂肪和膳食纤维，还含有β-葡聚糖。吃燕麦会有饱腹感，消化慢。我们可以在早餐和晚餐时吃一些燕麦片，或者用燕麦和面粉做饼干，这样可以减少主食的摄入，有很好的减肥效果。

二、糙米

糙米是一种非常健康的粗粮，富含膳食纤维、维生素和矿物质。糙米可以用来做糙米粥、糙米饭、糙米糕等等。如果你想吃一些健康的早餐，可以在牛奶或酸奶中加入糙米，并加入一些水果和坚果，既健康又美味。

三、玉米

玉米含有较多的膳食纤维成分，因为其本身热量较低，吸水后会迅速膨胀，可以有效增加腹部饱腹感，从而控制患者对其他食物的过量摄入，维持身体能量的平衡，也有利于体内脂肪的分解代谢，提高减肥效果。

四、大麦

大麦是一种非常健康的粗粮，富含膳食纤维、维生素和矿物质。大麦可以用来做大麦粥，大麦饭，大麦面。如果你想吃一些健康的早餐，可以在牛奶或酸奶和一些水果坚果中加入大麦，既健康又美味。

五、小米

其实小米是非常好的粗粮，含有维生素E、膳食纤维、钾、铁等。经常吃小米还可以预防高血压和缺铁性贫血，尤其是煮小米的时候。粥上的米皮最有营养，可以加点蜂蜜喝，对身体很有好处。

六、全麦粉

全麦面粉看起来有点黑，但富含膳食纤维、矿物质、维生素、胡萝卜素等。经常吃全麦也有助于减肥。全麦面粉建议做成发酵食品，如蒸糕、馒头等，更容易被胃肠道吸收。

七、小麦胚芽

小麦胚芽是非常健康的粗粮，富含膳食纤维、蛋白质和维生素。麦胚可以用来做麦胚粥，麦胚饼干等等。如果你想吃一些健康的早餐，可以在牛奶或酸奶中加入小麦胚芽，并加入一些水果和坚果，既健康又美味。

八、黑米

黑米是一种非常健康的粗粮，富含膳食纤维、维生素和矿物质。黑米可以用来做黑米粥、黑米饭、黑米糕等等。如果想吃一些健康的早餐，可以在牛奶或酸奶中加入黑米，再加入一些水果和坚果，既健康又美味。

总结

早餐比较适合的粗粮有杂豆粥、小米粥、黑米粥、全麦面包、玉米等。早上起来可以喝些水分含量高，润滑性强的粗粮，因为容易消化吸收。