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虚火：养肝、降火双管齐下
警惕这些“火警”信号
虚火大多为阴虚火旺者，主要症状多见手脚心发热、午后潮热或盗汗、两颧发红生火、心烦、口干目涩、身体消瘦，并可伴有舌质红、苔少等表现。
降火不妨试试这几招
菜
春季多喝汤
阴虚火旺者虽然症状没有实火者那么明显、强烈，但降火的难度更大——因为他们在泻火的同时更需要调补。所以他们更适合吃凉性且平补的食材，比如莲藕、芹菜、冬瓜、山药、番茄之类。因此，春季他们不妨多进食些汤、粥一类，既补肝脏又养阴液。
竹荪性凉，有保护肝脏，降血压、血脂的作用，竹荪菌菇汤清淡鲜美，能提高免疫力，起到保肝护肝的效果。此外，莲藕排骨汤能养肝补血、滋阴润燥；
冬瓜番茄汤虽家常但能清热、解毒、消肿，为肝的排毒功能加分；
还有山药粥能益胃气、健脾胃，对调理虚证很有好处……
茶
枸杞、白菊花更适合
与实火相比，清虚火选用枸杞子菊花泡水代茶饮会有很好的效果。
因为枸杞子是清虚火的能手，不但有养肝功效还有滋肾阴的作用。再加入少许菊花，清火平肝的效力就更上一层楼，能有效缓解烦热、口干、眼睛干涩、夜间盗汗等现象。在菊花的选用上，清火效力更和缓，清虚火明目作用较显著的杭白菊比苦寒力较强的野菊花更适合这类人。
此外，被誉为十大仙草之一的铁皮枫斗可滋养肝阴、肾阴，对胃肠还有保护作用，也很适合上虚火者饮用。枫斗的精华全在黏黏的汁液中，单单靠沸水泡很难获取汁液，因此，最好用小火慢炖两小时以上，然后再嚼取汁液。
（摘自微信：龙华医院）
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