健康之路20130816 陈伟：好肾要慎吃（中）【文字+视频】

cctv10健康之路20130816期主题：好肾要慎吃（中）。嘉宾：陈伟：北京协和医院肠内肠外营养科教授。

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    专家观点：尿中有蛋白提示肾脏生病了。

    肾不好应该怎么吃含蛋白质的食物？不吃？少吃？多吃？

    正确答案是肾不好应该少吃含蛋白质的食物。

    专家观点：不吃蛋白质会造成严重后果。

    现场演示：哪些食物中含有蛋白质？

    肾不好的人不适合吃哪种食物？瘦肉？豆腐？花生？

    正确答案是肾不好的人不适合吃花生。

    专家观点：花生的蛋白质不属于优质蛋白；肾不好的人主食要控制。

    专家观点：肾不好的人需在营养均衡的前提下多摄入优质蛋白。

    现场讨论：肾不好的人怎么吃豆类？

    下列哪个食物的蛋白质含量更高？一两鸡肉？两个鸡蛋？三个馒头？

    正确答案是三个馒头的蛋白质含量更高。

    专家观点：肾不好的人需限制粗粮。

    现场讨论：人体一天需要多少蛋白质？肾不好的人怎么吃？

    专家观点：肾不好的人每天蛋白质摄入量：1公斤体重*0.6克

    何嘉博士现场演示如何用淀粉做主食？

    肾不好的人喝什么好？豆浆？牛奶？果汁？

    正确答案是肾不好的人喝豆浆好。

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