创意方便面吃法与健康搭配指南

01【健康方便面搭配】

营养专家指出，方便面主要成分是碳水化合物，营养价值相对单一。对于经常食用方便面的朋友们，不妨尝试以下几种 方法，让您的方便面吃得更加健康。

▲ 增加营养的方法

推荐将方便面煮熟后食用，同时加入一些蔬菜，并在最后打入一个鸡蛋，这样可以显著增加营养价值。

在泡制方便面时，建议将汤倒掉，然后加入开水或其它汤料。同时，只需放入一半的调味品，再添加一些更健康的调味品，这样不仅口感更佳，还能让您吃得更放心。

02【创新方便面吃法】

接下来，让我们一起探索几款别具一格的方便面吃法。这些方法能让您轻松摆脱开水泡面、配火腿的常规吃法，让您享受到高端、有档次的泡面体验。这些方法简单易学，香喷喷的，绝对能让您大开眼界！

▲ 什锦火锅面

所需食材包括：两包方便面、150g火锅丸子、适量丝瓜、适量粉丝、适量洋葱以及适量葱花。制作过程中，首先将丝瓜切成条状，火锅丸子可根据个人喜好进行改刀。接着，烧开一锅水，待水开后加入丸子煮熟，同时把粉丝和丝瓜也烫熟，然后捞出备用。随后，在煮丸子的水中煮面，方便面的原包调料可直接使用。最后，将煮好的面盛出， 上面摆上火锅丸子和蔬菜，再撒上洋葱丝和葱花，即可整锅享用。

▲ 方便馄饨面

所需食材包括：一袋方便面、适量速冻馄饨、适量火腿肠、适量菠菜以及适量的调料包。制作时，首先将方便面用开水泡软，随后把水倒掉。接着，煮熟速冻馄饨。把煮好的馄饨和方便面混合，加入适量的调料， 再放入洗好的菠菜和切好的火腿片，煮熟后即可享用。

▲ 泡菜火腿拉面

所需食材包括：200g泡菜、150g青菜、150g火腿、300g方便面、适量金针菇、韩国辣酱、洋葱、小葱、大豆酱、料酒、鱼露、胡椒粉、辣椒粉和酱油。制作时，先将火腿切片，泡菜切好备用。在锅中加热适量油，加入辣白菜进行翻炒至熟。接着，在另一个锅中倒入清汤，加入韩国辣酱、大豆酱、辣椒粉、酱油、料酒、鱼露和精盐，用小火慢慢熬煮。当汤料熬好后，加入金针菇继续煮煮。同时，再起一个锅，加入足够的水煮开，将火腿、青菜和拉面烫熟。最后，将煮好的面放入熬好的汤料中，加入洋葱、香菜和小葱调味，即可享用美味的泡菜火腿拉面。

▲ 香辣什锦炒面

所需食材包括：一块方便面面饼、半个洋葱、半根胡萝卜、一根芹菜、半大匙豆瓣辣酱、四分之一大匙糖、一小匙鸡精、一小匙五香粉和适量色拉油。制作时，首先将洋葱、胡萝卜和芹菜洗净后切成细条。接着，在小锅内烧水，将面饼煮至半熟，用筷子划散面条，大火煮一分钟后连水一起倒入大碗内。然后，用漏勺把面条内多余的水淋净，加入一小匙色拉油拌匀待用。锅内倒入色拉油，放入豆瓣辣酱炒出香味，接着把蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉。 最后，倒入煮好的面条，划开面条使其充分吸收汤汁，加入鸡精后即可出锅享用美味的香辣什锦炒面。

▲ 方便面蛋羹

所需食材有：一袋方便面、适量鸡蛋、盐、香葱、生抽和芝麻。制作时，首先将方便面煮熟后投入凉水中，捞出沥干水分后切段备用。接着，在碗中倒入约1.5倍的温开水，加入少许盐调味。然后，将切好的方便面段放入碗底，用滤网慢慢将蛋液倒入方便面上。撒上香葱碎或方便面蔬菜料包增香。最后，盖上盖子或保鲜膜，放入蒸锅中蒸煮10分钟，关火后再焖5分钟即可出锅享用。

▲ 创意方便面

所需食材包括：一包方便面、一根胡萝卜、一个番茄、半个洋葱、60g芝士、两根肉肠、15g玉米粒、15g豌豆、适量油、适量盐和适量番茄酱。制作过程中，首先将方便面煮至微开，避免过度煮烂，然后捞出过凉水，并放入烤碗中。接着，在锅中加入少许油，放入洋葱翻炒至香味释放，再加入胡萝卜丁和番茄，炒至出水后，加入少许水煮开，并加入盐和番茄酱进行调味。当汁水稍稍收干后，美味的酱汁就做好了。接下来，将做好的酱汁均匀淋在方便面上，先撒上一些 芝士粒，再铺上喜欢的蔬菜，如肉肠、玉米粒和豌豆等。最后，再撒上一些芝士粒，送入预热好的烤箱中，以200°C的温度烤制15到20分钟即可出炉享用。

▲ 泡面鸡蛋饼

所需食材包括：一包方便面、两个鸡蛋、适量玉米、适量豌豆、适量火腿以及一小匙盐。制作时，首先将方便面用开水泡发，初次浸泡后将水倒掉，再重新加入开水浸泡，以去除部分溶于水的添加剂。接下来，将鸡蛋打散，玉米和豌豆清洗干净，火腿切成小粒。把所有准备好的食材混合在一起，翻拌均匀后静置片刻。在锅中加入少许油，把泡面饼倒入，用小火慢慢煎至一面熟透后再煎另一面。 若锅子较小或喜欢薄一些的饼，可分两次煎制。

▲ 蛋包面

所需食材包括：两包方便面、两个鸡蛋、适量油、适量盐以及方便面的调味包。制作过程中，首先将鸡蛋打入大碗中，加入半茶匙盐，用筷子充分搅拌至蛋液均匀。接着，在锅中加入少许油，倒入一半的蛋液，用锅铲摊成蛋饼状，小火慢煎至蛋饼两面金黄熟透后取出装盘。然后，在锅中放入适量清水，大火煮沸后将面饼放入，煮至面饼自然化开变软后捞出。随后，倒入适量的方便面调味包，用筷子搅拌均匀。最后，用筷子夹起适量煮好的面条，放在蛋饼的一半位置上，再将另一半的蛋饼盖合在面条上，形成一个蛋包面的形状。 若喜欢番茄酱，可以在食用时适量加入。

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