鲤鱼的营养价值有什么？鲤鱼有什么健康营养的价值呢？

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鲤鱼的营养价值有什么？鲤鱼有什么健康营养的价值呢？

提问时间：2020-09-11 19:02

中午炖了一条鲤鱼吃，鲤鱼有什么健康营养的价值呢？

答医生回复

赵宇 副主任医师

三甲 齐齐哈尔中医院 中医科

鲤鱼具有很高的食用和药用价值，每100克肉中含蛋白质20克，脂肪1.3克，碳水化合物1.8克，钙65毫克，磷4.7毫克，铁0.6毫克，并含10多种游离氨基酸，这是其产生美味的主要成分。另外还含有维生素B
1、B
2、A、C、尼克酸等多种维生素及组织蛋白酶。

回复时间：2020-09-11 19:49

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