红酒顾问王亚文qq 1272912201点评:如今，葡萄酒已经进入老百姓的家中，在很多场所都可以看到它的身影，由于喝白酒伤身，啤酒在有的场所不合时宜，所以饮用葡萄酒成了好多的人选择，因为适当的饮用葡萄酒对我们有很大的帮助，适量饮用能保证身体的健康，同时还可以体会到艺术生活的极致与奢华。
红酒的健康饮用方式:
注意饮酒量和时间以红酒养生，既能够享受美酒的醇酿，又能够保证身体的健康，同时还可以体会到艺术生活的极致与奢华。红酒顾问王亚文为您介绍：到底怎样才算是健康的红酒饮用方式呢？
一、健康的红酒
吃红肉时搭配红葡萄酒，吃白肉或海鲜时配饮白葡萄酒，这样的搭配法则具有一定的医学意义。红肉多是属于高胆固醇、高脂肪的食物，喝红酒不但可以减少坏胆固醇，增加好胆固醇，同时还能够降低血小板的黏性，减少动脉硬化等疾病的患病机率。此外，还可以预防心脏病、心血管病；保护视力、预防感冒，对抗乳腺癌、帮助受孕；在预防牙周病、老年痴呆症的同时，还能降低中风大脑的损伤程度。
二、健康的时间
每天下午两点以后饮用酒精饮品的安全系数较高，一天中最佳的饮酒时间是在晚上七点至九点半。因为在这段时间内，人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性会持续性升高，如果在这段时间饮酒，酒精很容易被肝脏代谢掉。但是到九点半以后，乙醇脱氢酶的活性就会下降，肝脏的解酒能力也会随之逐渐降低，此时美酒虽好，却不宜再用它来陪伴良宵，不如早点品茗，在微醉之中渐入梦境。
三、健康的饮酒量
人体自身具有一定的解酒能力，但是由于男女饮酒水平的不同，许多国家都根据性别提出了不同的饮酒“最小危险值”。人体处理酒精的能力取决于年龄、体重和性别等，但是在正常情况下，人体肝脏大约每小时可以代谢掉10克左右的纯酒精。除非是对酒精过敏的人，否则滴酒不沾并不是人类保持健康的最佳方式，而每天适量地饮用葡萄酒非常符合人体基本的养生科学。医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量，男性每人每天300-400ml，女性每人每天200-300ml最为适宜。
四、健康的方式
和空腹喝白酒一样，在空腹的情况下饮用葡萄酒也是有损健康的。如果觉得尚未较好地掌握葡萄酒的配餐技艺，那么可以选用一点芝士来搭配普通餐酒。无论是哪一种葡萄酒，和芝士搭配在一起都会扬长避短，使其变得更加迷人。此外，在选择芝士时，也可以选择搭配一小片苏打饼干来吃，这也是品酒会上经常食用的小点心。在喝酒之前，也可以先补充一些维生素C、维生素B，或者吃一些甜品或者高蛋白食物，喝些牛奶也是不错的选择，这些食物都可以缓解酒精对人体的伤害。
喝白酒伤身，啤酒在有的场所不合时宜，所以饮用红酒成了好多的人选择，因为适当的饮用红酒对我们有很大的帮助，适量饮用能保证身体的健康，同时还可以体会到艺术生活的极致与奢华。
作者简介: 王亚文 利兹酒业资深编辑 红酒顾问 不聊国事，只谈吃喝玩乐 顺聊风月 擅长与时事结合传播葡萄酒文化，嬉笑怒骂中蕴含着葡萄酒专业知识，传播最及时 专业的葡萄酒资讯，同道中人请加个人微信: 18507280818返回搜狐，查看更多
