【步骤图】代奶油做法以及健康低卡无油纯素芝士蛋糕口感之生日蛋糕的做法

代奶油做法以及健康低卡无油纯素芝士蛋糕口感之生日蛋糕

1.6万人浏览 1363人收藏 2人做过

APP中查看更多做法

用料

代奶油做法以及健康低卡无油纯素芝士蛋糕口感之生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离，蛋黄和酸奶混合均匀，我用的碧悠小盒那种，一杯100g

步骤 2

蛋白加几滴柠檬汁打成粗泡，分三次加入糖粉，打发，我个人经验是糖粉更好打发。

步骤 3

蛋黄酸奶和过筛的低粉还有玉米淀粉混合均匀

步骤 4

打发的蛋白分三次和蛋黄酸奶混合，上下翻匀。

步骤 5

我的模具是8寸的，所以蛋糕有些薄。将混合好的倒入模具，稍微震一下气泡。烤箱预热175度烤30-35分钟。下面放一杯热水，或者烤盘上倒上水，水浴法。

步骤 6

接下来说代奶油，牛油果糖粉打成泥，略微打发。

步骤 7

牛奶打成奶泡，和牛油果泥混合继续打发。然后……结束。就是这么简单。家里水果被我干掉完了，趁七夕，就用圣女果做了6颗心，寓意顺心。哈哈，我真是咬文嚼字～

步骤 8

如果你喜欢抹茶可以在代奶油里加入抹茶粉，喜欢可可就加可可粉……好废话=_=

步骤 9

俯视图。

菜谱创建时间：2014-08-03 23:33:07

相关知识

无油酸奶蛋糕
最健康的酸奶蛋糕=轻乳酪蛋糕口感的做法和步骤图解
低糖无油版高桥松糕的做法和步骤图解
【步骤图】希腊酸奶轻乳酪蛋糕（低脂健康）的做法
【步骤图】超简单香蕉酸奶松糕（低脂无油无糖）的做法
【步骤图】健康自制蛋糕的做法
黄油、奶油、芝士、芝士蛋糕各有多胖，怎么选？
【步骤图】牛油果水果雪糕冰淇淋冰棍（醇厚口味！健康低卡！无需奶油！淡奶！低糖！简易版！）的做法
【步骤图】纯玉米面无油糖健康发糕的做法
【步骤图】燕麦蛋糕的做法

网址: 【步骤图】代奶油做法以及健康低卡无油纯素芝士蛋糕口感之生日蛋糕的做法 https://www.trfsz.com/newsview1172422.html