烤馒头片（烤箱版）

烤馒头片（烤箱版）

今年十一陪婆婆回了趟老家，正赶上家里亲戚有人结婚，按当地习俗要挨家挨户送大喜馍，就是俗称的馒头。

本来我对馒头不太感兴趣，可是在一次焦头烂额的烧烤中（狼多肉少你们懂的）发现烤馒头片儿怎么那么香，每每想起都按耐不住的流口水好吧，为了能把这种味道带回家，我只能厚着脸皮又要了一个大喜馍回来，重温故乡情☺️

用料  

烤馒头片（烤箱版）的做法  

分割馒头

馒头切片，不要太薄，大概一公分厚

调酱，把三种调料混合拌匀，如果口重可以再放入适量的盐一起拌匀

一面刷酱中层200度5分钟，翻面刷酱再烤8分钟

如果没有焦脆可以再加一两分钟，根据自己烤箱脾气调整，就是最后注意看着不要烤糊了

小贴士

没有烧烤酱也可以，刷油撒孜然粒，烤制步骤不变但是烤制时间要缩短些，看状态焦黄酥脆了即可，如果是孜然粉、辣椒粉或者椒盐要在最后放

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