【步骤图】健康卤牛肉的做法

健康卤牛肉

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作者： 柚小厨房

用料

健康卤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱子洗净之后，撒上盐。用保鲜袋装起来放在冰箱腌制4个小时以上。

步骤 2

拿出腌制好的牛肉，冷水入锅，大火煮开之后，再煮一会把浮沫撇掉，捞出备用。

步骤 3

把牛肉还有各种调料，苹果去皮切块放入砂锅，加水沒过食材，大火煮开后转小火，炖煮50分钟左右，煮熟后焖2个小时左右，使牛肉完全入味。

步骤 4

捞出牛肉切片装盘，可以撒点白芝麻更香。

健康卤牛肉的小贴士

没有砂锅，可以用正常的汤锅或者电饭煲，根据锅来调整煮的时间。 卤水用来卤菜也特别好吃哦

菜谱创建时间：2019-08-04 20:01:53

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