正宗超级简单，超级鲜美，超级健康——无油版金针菇蒸娃娃菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

“这是一款超级简单却也超极鲜美、因为没有一滴油的加入因而超级健康的一款非常适合减肥期吃的菜。

一洗，一切，一蒸，简简单单几步就搞定，也不用加什么特别的调料，只要加入少许食盐，它的美味便不可阻挡地向你袭来。

你hold住了吗？

反正我们两口子是败给它了，吃过N次了，每次都是盘子已经见底了却还意犹未尽。那个鲜哪，那个美哪……

娃娃菜经过蒸制之后软烂且吸足了火腿和皮蛋的味道，美味至极，连一向不喜欢各种叶类蔬菜的宝贝也主要要求：“娃娃要吃娃娃菜……””

食材明细

金针菇蒸娃娃菜的做法步骤

1

娃娃菜先横着一剖为二，再把两半分切成小片，摆入盘中。

2

皮蛋切碎，放在摆好的娃娃菜上面。

3

无淀粉火腿切丁。

4

撒入铺好娃娃菜的盘中。

5

均匀地撒入少许食盐。

6

金针菇清洗干净，摘成单枝，拦腰切成两段。

7

均匀地铺入盘中。

8

开水入蒸锅中大火蒸十分钟，一道超级健康、超级鲜美的无油娃娃菜就出锅啦！

小窍门

1、由于火腿中有盐份，所以加盐的时候一定要适量。先少放一点，出锅后如果味道淡再补加少许。
2、喜欢吃脆娃娃菜的话就把蒸制时间减少到五分钟左右。

使用的厨具：煮锅

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