冻干食品营养与健康饮食

核心提示：冻干食品是指将采用物理或化学方法提取的优质营养物质，在零下20°C以下被冻存的食品，通常包括水果类、蔬菜类、奶制品、肉蛋类、海鲜类等。一般情况下，冻干食品与健康饮食有机搭配，适量食用冻干食品，能够为人体提供一定的营养和能量，对人体健康有一定的好处。

冻干食品是指将采用物理或化学方法提取的优质营养物质，在零下20°C以下被冻存的食品，通常包括水果类、蔬菜类、奶制品、肉蛋类、海鲜类等。一般情况下，冻干食品与健康饮食有机搭配，适量食用冻干食品，能够为人体提供一定的营养和能量，对人体健康有一定的好处。

1、水果类：如芒果、葡萄、苹果、香蕉、梨等，水果类含有丰富的维生素C、多酚等营养物质，适量食用可以补充人体所需的维生素，对皮肤有一定的好处;

2、蔬菜类：如菠菜、芹菜、油菜、西红柿、黄瓜等，蔬菜类含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质，以及铁、锌、钾等微量元素，适量食用可以促进胃肠蠕动，预防便秘;

3、奶制品：如牛奶、羊奶、酸奶等，奶制品中富含蛋白质、钙，以及多种微量元素，适量食用可以为人体提供多种营养物质;

4、肉蛋类：如鸡肉、鸭肉、鱼肉、蛋类等，肉类富含蛋白质、脂肪等营养物质，蛋类富含蛋白质、脂肪，适量食用可以为人体提供多种营养物质;

5、海鲜类：如虾类、蟹类、贝类等，海鲜类含有丰富的优质蛋白质以及钙、铁等微量元素，适量食用可以补充营养。

此外，冻干食品中还含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠蠕动，从而促进人体新陈代谢和脂肪消耗。需要注意的是，由于冻干食品中含有较多的添加剂，长期过量食用会对人体造成一定损害，因此应避免长期大量食用。

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