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老年人吃什么更健康呢？

来源：泰然健康网时间：2024年11月27日 01:32

2010.08.25 回答

1 大豆及其制品：可降低胆固醇，防止动脉硬化　 2 西红柿：可防止毛细血管破裂，增强维生素C的生理作用　 3 胡萝卜：可防止血糖、血压升高，增强肌体免疫力 4 土豆：可抗衰老，防止便秘，防止结肠癌 5 蜂蜜：含47种维量元素，强身壮体，不讥不老 6 银耳：对老年慢性气管炎、肺心病有治疗作用 7 大枣：天天吃大枣，青春永不老，可治肝病　 8 花生：人称“长生果”，可促进骨髓制造血小班、板，加强毛细血管收缩 9 山楂：可扩张血管、降低血压和强心作用　 10 大蒜：可降低血压，有防治动脉硬化及防癌作用可软化血管的食物　黑木耳：黑木耳加冰糖，能降血压和防止动脉硬化。黑木耳经常和蒜一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化　香菇：含有核酸类物质，可抑制胆固醇产生，防止动脉硬化和血管变脆，因而香菇对防治心血管病有积极作用　蜂蜜：含有丰富的维生素C、K、B2、B6、胡萝卜素、能改变冠状血管的血液循环，防止血管硬化　枣：含有丰富的维生素C和维生素D。维生素D可防治出血性疾病。　核桃：含有丰富的磷，可营养脑神经。还含有大量亚油酸，可防止动脉硬化　茄子：含有维生素D，能增强毛细血管弹性，对防治高血压、动脉硬化有较好的作用　番茄：含有维生素C、D，可保护血管，防治高血压　白薯：属多糖与蛋白质的混合物，多吃可减少胆固醇的含量，对防治血管硬化有利　玉米：含有亚油酸、维生素E等，能防止血管硬化