马来西亚风味炒面,简单又美味
马来西亚风味炒面,简单又美味!
想要在家轻松制作出地道的马来西亚风味炒面吗?跟着这个食谱,你也能成为厨房小达人!
食材准备:
400克 黄面
1/2茶匙 糖
1/2 茶匙 盐
1/4 茶匙 鸡精粉
40克 Sambal Tumis
130克 水
35克 油
1颗蛋
35克 Kicap Manis
20 克 蚝油
5瓣 蒜米
80克 豆芽
100克 菜心
200克 鱼饼
60克 虾
5克 辣椒酱
5克 番茄酱
适量 黄瓜
适量 酸柑
制作步骤:
1. 将蒜米放入主锅,以5秒/速度8打碎。
2. 加入油和Sambal Tumis,设置5分钟/120度/速度1。
3. 将水、蚝油、Kicap Manis、糖、盐、鸡精粉、辣椒酱和番茄酱放入主锅,设置3分钟/120度/速度1搅拌。1分钟后,将鸡蛋倒入主锅。
4. 放入蝴蝶棒,将虾放入主锅,设置3分钟/120度/反转速度汤匙。
5. 将菜心、黄面和鱼饼加入主锅,设置3分钟/Varoma/反转速度汤匙。可以在2分钟后打开盖子搅拌一下。
6. 将炒面从主锅内取出放到盘中,摆上黄瓜和酸柑。
现在,你可以享受这道色香味俱全的马来西亚风味炒面了!每一口都是满满的幸福感,快来试试吧!
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