首页资讯广东7大深藏不露美食小吃,去了一定要尝尝,否则白去了!!

广东7大深藏不露美食小吃,去了一定要尝尝,否则白去了!!

来源：泰然健康网时间：2025年05月11日 12:00

民以食为天，美食是生活中不可或缺的一部分。一座城市的特色美食，也代表着这座城市的特点！广东的特色小吃数不胜数，但下面这广东7大经典特色小吃你吃过吗？

　　虾饺.虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。那些地方盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。

　　肠粉.肠粉最早流行于20世纪初。初时是一些肩挑小摊贩经营，沿街叫卖，用米粉蒸熟后以咸或甜酱佐食。虽然用料简单，但其爽软可口，且经济实惠，很受当地人的欢迎。后来进入小店铺制售，效果很好。随后被有识的酒家老板引入茶楼，并配以各种肉馅，成为现在的肉制肠粉。之后，各大酒楼争相制售，不同的肠粉也由此出现。

　　牛肉丸.牛肉丸是广东省潮汕最著名的传统小食之一，家家户户，男女老少都喜欢的一款美食。

　　云吞面。又称馄饨面、细蓉、大蓉。是老广的传统特色小吃,最早源于广州,属于粤菜系。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。

　　炒河粉。沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米，磨成粉浆蒸制，切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧，食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。

　　艾饼，也叫田艾饼。田艾饼，是一种客家小吃，主要盛行于广东南方客家人聚集的地方，比如梅州和湛江等，以梅州丰顺和湛江雷州的最为有名。是用田间采摘回来的艾草(益母草)捣汁，混入糯米粉中揉成团，然后包入花生碎，白芝蔴，白沙糖做的馅，垫上芭蕉叶蒸熟。

　　叉烧包。用叉烧肉作馅制成包子，皮色雪白，包面含笑而不露馅，内馅香滑有汁，滋味鲜美。

特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

网址: 广东7大深藏不露美食小吃,去了一定要尝尝,否则白去了!! https://www.trfsz.com/newsview1231665.html