广东人最钟意的4种美食，有汤有肉有烧腊，营养健康又好吃

导语：广东人最钟意的4种美食，有汤有肉有烧腊，营养健康又好吃

广东既是一个经济高度发达的地方，也是一个美食特别多的地方，曾经有一句调侃语说，“广东人会吃，天上飞的、水里游的、地上跑的，只要是有生命的动物都能吃”。在小编看来这也许有些夸大的成分，但广东人善于做吃却是名副其实，要不怎么会有粤菜能进入中国八大菜系里面了，广东人最钟意的美食不是麻辣味的川菜，香辣味的湘菜，而是这4种地地道道的粤菜，有汤有肉有烧腊，营养健康又好吃，下面一起来看看这4种美食都是啥？

白切鸡，在中国喜欢吃鸡的地方非广东莫属，广东人嗜鸡如命，每年都要吃掉几亿只鸡，而且这些鸡的做法就是白切鸡，白切鸡做法非常独特，需要过冰水，做好的白切鸡剁成小块蘸点酱料吃，原汁原味，鸡肉非常的鲜美嫩爽，用来做下酒菜真的是一绝。

烧腊，有句话说，广东人无烧腊不成席，可见他们是多么地钟意烧腊，常见烧腊有烧鹅、叉烧肉、烧鸭、乳猪等，小编非常喜欢吃烧鹅饭，烧鹅剁成小块，淋上汤汁码到米饭上面，汤汁也会渗透到米饭里面，吃起来烧鹅肉有一丝丝的甜味，而且油而不腻，肉嫩多汁，汤汁用来泡饭也是非常的爽口，总之广东的烧腊真的非常好吃。

老火靓汤，广东人爱喝汤也是出了名的，吃饭之前，就会先喝上一碗汤，这是习惯，当地流传着这样一句话“宁可食无菜，不可食无汤”，这也印证了广东人喜欢喝汤，而且他们喝的汤必须是老火靓汤，它主要是用各种食材搭配中药材小火慢慢炖煮而成的，吃起来味道香浓可口，营养价值也非常的高。

广东人最钟意的4种美食，有汤有肉有烧腊，营养健康又好吃，大家对于广东的这些美食有什么看法呢？欢迎评论区留言一起交流讨论。

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