手工揉面技巧 手工揉面有什么技巧

1、和面前将面盆清洗干净，火炉上烘烤不留任何水分。

2、和面时在放入的面粉中挖个坑，慢慢倒入适温的水，一边倒一边用手搅动，将面和成类似雪花的形状小片。

3、用手蘸水洒在雪花面上，一边洒水一边搅动，把面和成葡萄大小的小面团。4、将面盆上沾的面粉用面团擦掉，然后洗掉手上的面。

5、如果是想要制作面条或饺子皮，在和面的水中可以加入面粉量2%~3%的细盐，这样种出来的成品弹性好，

6、蒸馒头时用盐水和面，会让馒头变得又可口又松软。

以上就是高考网小编为大家介绍的关于手工揉面技巧 手工揉面有什么技巧问题，想要了解的更多关于《手工揉面技巧 手工揉面有什么技巧》相关文章，请继续关注高考网！

免责声明：

① 本站未注明“稿件来源”的信息均来自各地教育考试院、各高校及网络整理。其文字、图片和音视频稿件的所属权归原作者所有。本站收集整理出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着本站赞同其观点或证实其内容的真实性。仅作为临时的测试数据，供内部测试之用。本站并未授权任何人以任何方式主动获取本站任何信息。

② 本站未注明“稿件来源”的临时测试数据将在测试完成后最终做删除处理。测试期间如涉及到版权等问题，请作者在两周内速来邮件（10053321@QQ.com）联系处理。

相关知识

揉面的手法与技巧
手擀面怎么做？和面有什么技巧？
做了30多年面食，和面和揉面都是有技巧的，学会受用一生，收藏了
告别手工揉面、剁馅！用东菱面食机在家轻松自制花样面食
面团也有小窍门(和面有什么小技巧)
揉面掌握3个技巧 教你简单小方法
酵母发面技巧有哪些
新手必学！简单酵母发面技巧
和面的方法和技巧
蒸包子发面的技巧

网址: 手工揉面技巧 手工揉面有什么技巧 https://www.trfsz.com/newsview1237676.html