【步骤图】萝卜牛肉丸子汤的做法

萝卜牛肉丸子汤

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作者： 健忘闲人

用料

萝卜牛肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

1、牛肉糜中加入盐、胡椒粉料酒和鸡蛋搅打上劲。待用 2、白萝卜去皮插成粗丝挤去水分，炒锅中火加入萝卜丝翻炒，去水份和萝卜气。要不停的翻炒，不要糊了。(萝卜丝干一点做成丸子不容易散掉)。 3、焙干的萝卜丝晾凉，在案板上剁几下。萝卜丝变得短一点，但不必太短哈 4、将剁好的萝卜丝拌入待用的牛肉糜中，拌匀，加入适量的淀粉搅拌均匀。 5、冷水锅中火 6、双手戴上手套，取一捏馅料左右手心内摔打(反复几次)成球状下入锅中。 7、重复步骤6直至馅料用完。大火烧开，中火烧五分钟。撇去浮沫，关火 开吃了，你还等什么呢

菜谱创建时间：2018-02-03 10:19:46

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