首页资讯西红柿肉片汤，清淡营养又健康，汤汁酸香开胃，肉片滑嫩可口！

西红柿肉片汤，清淡营养又健康，汤汁酸香开胃，肉片滑嫩可口！

来源：泰然健康网时间：2025年05月17日 02:40

《黄帝内经》：“上工治未病，不治已病，此之谓也”。“治未病”，是同“治已病”相对而言的。任何事物的发生都有一个从萌芽到发展到成形再而衰老的过程，疾病也不例外。

而且生一次病，尤其是大病，除了受罪，还得花不少钱。有经济基础还好说，没有经济基础的话，那真的是应了那句话“辛辛苦苦几十年，一病回到解封前”。

所以如果我们想少生病、不生病，那就要把病因扼杀在摇篮里。你就压根儿尽可能的不让它有出场的机会！或者发现点苗头赶紧摁住，让它不再继续生长！

那如何才能让自己健健康康的，少生病？

那就是要做好春夏秋冬四季的养生，平时一点一滴的注意起来，让身体的各个器官始终处于一个健康的状态，让它能时刻都充满干劲，自然就不会容易生病了！

各位读者朋友，大家好！今天给大家带来的是一个在我们家常菜中，特别受欢迎的汤菜——西红柿肉片汤。

这道菜就颜色上都让我们忍不住想喝上一口，这款汤品口感丰富，既有西红柿的酸甜味道，也有肉片的鲜嫩口感。汤汁浓郁可口，酸酸甜甜，让人食欲大增。肉片被煮得鲜嫩入味，不油腻，与西红柿的酸味相结合，让人吃一口就爱上它。这道汤不仅美味可口，而且营养价值极高，适合各个年龄段的人群食用。

下面就是西红柿肉片汤的做法，喜欢美食的朋友记得点赞收藏噢！

【食材】西红柿、瘦肉、平菇

【步骤】

1、西红柿去皮后切成小块。平菇洗净，手撕成小块。瘦肉切片，加生姜片和盐腌制10分钟左右，然后去掉姜片，加1把红薯淀粉，均匀裹在肉片上，然后打入一个鸡蛋，也可以加入适量的清水

2、热油下西红柿，炒出汁后倒入适量清水

3、水开后放入平菇，煮3分钟左右

4、平菇煮好以后，转小火，将肉片一片一片的放进去，然后转中火，然后根据个人口味添加调味料进行调味

5、调味料加好后再煮2分钟，撒上葱花就可以了

西红柿肉片汤还可根据个人口味添加一些辅料和调味料。常见的配料有洋葱、胡萝卜、香菇等，它们不仅能增添颜色和口感，还能为汤底增加丰富的营养。调味料方面，一般会使用盐、胡椒粉、生抽等来提升整体口味。

我们食用西红柿肉片汤的营养价值如下：

1、补血养颜:西红柿富含维生素C、胡萝卜素、番茄红素等,能够清除自由基,促进血液循环,有助于补血养颜,使皮肤健康亮丽。

2、调节身体机能:西红柿中含有丰富的矿物质和维生素,有助于调节人体机能,增强体质和抵抗力。

3、降低血压:西红柿瘦肉汤中富含一定量的钾,能够帮助身体排出多余的盐分,有助于降低血压。

4、补充营养:西红柿瘦肉汤中的瘦肉含有优质的蛋白质和人体所必需的氨基酸,对身体健康很有帮助。

总的来说，西红柿肉片汤以其简单的制作过程和丰富的口感深受人们喜爱。它既能满足人们对于美食的追求，又能提供丰富的营养。

今天的美食就介绍到这里了，喜欢美食的朋友有需要更新喜欢的菜可以私信我噢！

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

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