微量元素怎么补？

导读：人体中的微量元素溶融在人体的血液里，虽然微量元素在人体中需求量很低，但其作用却非常大。如果缺少了这样那样的微量元素，人就会得病，甚至导致死亡。正常人每天都要摄取各种有益于身体的微量元素。微量元素怎么补？我们一起来了解了解吧。

　　微量元素怎么补?

　　不同的微量元素需补充的食物不一样，所以，应该明确自己缺乏的是哪种微量元素，才能够根据自己所需的微量元素补充相对应的营养物质：

　　1、缺铁

　　缺铁可以吃动物的肝脏、红色的瘦肉、家禽的蛋黄、豆类制品、海带、黑木耳、黑芝麻、香菇等含铁丰富的食物，要注意荤素要搭配，肉类和素类同时进食铁的吸收效果才好。

　　2、缺锌

　　富含锌元素的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等;植物果实的坚果类含量也较高，如花生、核桃等;水果中苹果的含锌量为**;另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜等。

　　3、缺钙

　　缺钙的人可以多吃乳类与乳制品，如牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶等;豆类与豆制品，如黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆等;鱼、虾、蟹类与海产品，如鲫鱼、虾、海带、田螺等;肉类与禽蛋，如羊肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋等。

　　4、缺硒

　　蛋类，是**补硒食品，每100克食物中,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克。此外，大蒜、紫薯、海鲜、蘑菇、银杏、动物脏器、海产品、鱼、蛋、肉类、芝麻、麦芽、黄芪、蘑菇等都有较强的聚硒能力。

　　5、缺碘

　　含碘高的食物有海带、紫菜、海参、海蜇、龙虾等，含碘高的水果有葡萄、橘子、香蕉等，含碘高的蔬菜有芹菜、菠菜、小白菜、青椒，可以多吃点。

　　6、缺铜

　　含铜多的食物主要有坚果类(如瓜子、核桃等)、干豆、谷类、禽类和一些蔬菜、水果等。食品中以牡蛎中的含量**，海产品如鱼虾和动物的肝脏中也含有较多的铜。有关学者在调查中发现，经常食用海产品的人，其体内一般不缺乏铜。

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