七大营养素对儿童生长发育的影响

在儿童生长发育的过程当中，特别要注重营养的合理搭配，那么为什么要保证营养均衡呢，这主要是因为在儿童生长发育期间，很多有助于维持生命的营养素，不能完全依靠儿童自身来合成，那么就需要有外界干预，人体有七大营养素来维持自身生命的正常运转，这七大营养素包括：1.构成生命组织和细胞的蛋白质；2.体内重要的储能物质的脂肪；3.提供热量的碳水化合物；4.机能运转所必须的矿物质；5.维持身体健康的维生素；6.生命之源所需要的水分；7.调节代谢平衡的膳食纤维。其实来讲很多人对这些营养素的功能和摄取方式以及摄取含量并不太了解，儿童就更不了解，但是这些营养素对儿童的生长发育却都起到关键性的作用。1.蛋白质是合成身体组织以及细胞代谢不可或缺的营养素，如果蛋白质的缺少就会造成肌肉含量的流失，导致身体力量的衰减，而蛋白质要是过多就会造成儿童代谢出现问题，蛋白质可以通过鸡蛋，牛奶，牛肉，生菜等渠道来获取，所以儿童要多喝牛奶保证蛋白质的获取。2.脂肪作为身体的储能物质，是维持身体正常运作的不可获取的一部分，脂肪含量过低会造成儿童瘦弱，抵抗力降低，但要是脂肪含量过高，就会造成儿童肥胖，也会在一定程度上影响到儿童的身体成长。3.碳水化合物是维持儿童每天身体正常运所不可或缺的，碳水的缺失会在一定程度上影响到儿童的心情，因为所分泌的多巴胺的含量较低，会导致心情烦躁，并且碳水的缺失也会导致血液不足，体内含氧量低，但是碳水要是摄取过多会造成热量超过基础代谢所消耗的热量，就会转化为脂肪，造成肥胖，任何食物都存在一定量的碳水，主要是依靠谷类来摄取。4.矿物质是保证骨骼发育以及体内系统正常循环的物质，矿物质的缺失会阻碍儿童的骨骼形成，影响其生长发育，也会出现贫血，血液流速变慢等情况，要是矿物质的含量变多，就会造成金属含量超标，也会在一定程度上危及到生命。5.维生素也是一种维持身体正常运转的物质，并且维生素主要是通过食物的摄取来获得，维生素的缺少会在很多方面影响儿童的生长发育，例如缺少维生素A会导致儿童视力的减弱，缺少维生素C会在影响到儿童的免疫力，缺少维生素D会造成佝偻病，导致骨骼强度的降低，这些1都会影响儿童的生长发育，因此要保证在饮食当中菜肉蛋奶的均衡摄取。6.儿童体内含水量占80%，水分主要是维持细胞体液正常以及新陈代谢的正常，水分的缺失会造成代谢的降低以及免疫力的低下，因此每天要多喝水来保证水分的摄取充足，7.膳食纤维主要是调节血糖以及促进肠道蠕动，膳食纤维主要是食用各种蔬菜以及水果来获取。 参考文献 [1]陈建标,杨秀芳,罗洁,戴家强.微量营养素及锌补充促进儿童生长发育及智力发育的意义[J].中国现代药物应用,2016,10(11):192-194.DOI:10.14164/j.cnki.cn11-5581/r.2016.11.134. [2]李树钦.营养素缺乏对儿童生长发育的影响及预防对策[J].国际医药卫生导报,2006(01):89-91. [3]杨月欣,邵晓萍,何梅,韩军花,边丽华,门建华.补充微量营养素对儿童生长发育的影响[J].营养学报,2002(01):37-41.

相关知识

钙和维生素D的摄入量对儿童生长发育的影响
社会和家庭环境因素对儿童生长发育的影响（）
营养干预对于学龄前儿童认知发育的影响
儿童肥胖对生长发育的影响及治疗案例
儿童营养影响儿童早期发展的研究进展
哪些因素会影响儿童视力发育
哪些因素影响儿童骨骼发育
七因素影响孩子生长发育 九种食物助健康成长
儿童生长发育过程中营养的重要性
儿童身长发育：意义、影响因素、异常情况与促进方法

网址: 七大营养素对儿童生长发育的影响 https://www.trfsz.com/newsview1272018.html