黄花菜和什么一起炒好吃

黄花菜，无论生吃还是炒熟了吃，很多人都喜欢，那么黄花菜和什么一起炒好吃？

1、黄花菜炒肉丝：猪里脊肉切成5厘米长、宽、厚各0.3厘米的丝，用精盐、嫩肉粉、浓水淀粉、油2克上浆抓匀。红尖椒切成细丝，葱切段。锅置旺火上，加入清水，烧沸后倒入黄花菜，烫至断生后捞出，沥干水分。锅置旺火上，放入植物油，烧至四成热时下入肉丝，滑散倒入漏勺沥油。锅内留底油，下入尖红椒炒香，再放入黄花菜、精盐、蚝油炒拌入味，下入肉丝，用水淀粉勾芡，撒上葱段，翻拌均匀，出锅装盘即可。

2、黄花菜炒猪腰：将猪腰一剖两片，除筋膜臊腺，洗净，切成腰花块备用;黄花菜摘洗干净，切成段;将锅烧热倒入油，烧至九成热时，放入葱、姜、蒜，炒出香味;再入腰花、小茴香、盐炒片刻，至猪腰变色熟透;加入黄花菜、白糖煸炒几下，加湿淀粉勾芡;搅匀至汤液透明，加味精调好味即可。有补肾作用，适用于肾虚腰疼，耳鸣，产后乳汁缺乏等症。

可以多吃黄花菜，补充身体的营养成分，黄花菜对于人体的很多疾病都有很好的调理作用，并且对于人体没有任何的副作用，所以是可以长期使用的一种美食，推荐大家多吃哟。

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