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黄芪的四种健康吃法，你知道几种

来源：泰然健康网时间：2025年05月19日 11:01

黄芪的四种健康吃法，你知道几种？
黄芪，这种传统的中药材，不仅在中药方剂中常见，还可以用来制作各种美味的食疗佳肴。以下是四种利用黄芪进行保健的方法，快来看看吧！
泡茶

将黄芪泡茶饮用，可以有效缓解脾气虚和肺气虚的症状。只需取适量黄芪，用沸水冲泡，静待片刻即可享用。
煮粥
参芪大枣粥
材料：黄芪15g，党参10g，大枣30g，粳米100g。
做法：先将黄芪和党参煎水取汁，然后加入大枣和粳米一同煮粥。这款粥品适合脾虚气弱、体倦乏力、自汗、饮食减少或容易感冒的人群。
黄芪山地粥
材料：黄芪30g，山药100g，生地黄15g。
做法：将黄芪和生地黄煎水取汁，山药磨成粉末。将药汁煮沸后，慢慢撒入山药粉并搅拌均匀，煮成粥即可。这款粥品适合糖尿病人群或气虚阴亏、口渴口干、尿频的人群。
煲汤
芪苓鲤鱼汤
材料：黄芪50g，茯苓30g，鲤鱼1尾。
做法：先将鲤鱼洗净，用纱布包裹黄芪和茯苓，一起放入锅中加水煮沸，最后用生姜和盐调味，喝汤吃鱼。这款汤品适合脾气虚弱、水肿、小便不利的人群。
注意事项

虽然黄芪具有多种保健功效，但食积停滞、肝郁气滞、阴虚阳亢、干瘦无汗的人群应谨慎服用。在食用任何食疗方剂前，最好咨询专业医生或营养师的建议。