3款健康豆腐菜式 豆腐的做法

豆腐大家都是知道的，豆腐营养丰富功效多，而且做法也多种多样。味道也非常的好吃，所以今天小编就来给大家分享3款豆腐的健康菜式，跟着学做起来吧!

鱼肉豆腐老少平安

材料：鲮鱼肉半斤，软豆腐1斤，油少许，胡椒粉少许

做法：

1.首先找一个较大的器皿并放少放油进去

2.分别将鲮鱼肉同豆腐放进去，再放少许胡椒粉

3.用手搅拌所有材料至均匀，放进煮锅，滚水蒸15分钟即可

粟米墨鱼滑蒸酿玉子豆腐

材料：玉子豆腐2条，墨鱼滑4两，粟米粒两汤匙，蒸鱼豉油适量

做法：

1.将粟米同墨鱼滑拌匀;

2.豆子豆腐在中间先切开，再唧出来平均切件;

3.将墨鱼滑酿上，蒸8分钟，最后淋上蒸鱼豉油便完成。

本菇豆腐猪肉滑蛋

材料：免治猪肉(绞碎的猪肉)3汤匙，豆腐1/3盒，本菇3汤匙，蛋1只，水1杯(同蛋份量一样)

做法：

1.先将免治猪肉加少许盐、少许豉油腌10分钟左右

2.将豆腐、本菇切粒，发蛋及加水，加入之前的材料(猪肉、豆腐、本菇)搅拌好

3.水滚后放入煲蒸3分钟，之后再煲放10分钟

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