首页资讯不让你胖，国家都出手了！西南地区食谱怎么用？干货全部告诉你！

不让你胖，国家都出手了！西南地区食谱怎么用？干货全部告诉你！

来源：泰然健康网时间：2025年05月20日 16:24

“有些人腰围太大，体重超重，甚至患上了慢性病……这就需要专业医生和专业医疗机构的帮助。”3月9日，国家卫生健康委主任雷海潮在两会记者会上敲响健康警钟。去年，国家卫生健康委面向公众发布《成人肥胖食养指南（2024年版）》，这份食谱细化到了全国不同地区的食谱示例，并备注了食谱的“总能量”。

作为西南地区重油重盐的爱好者，怎么吃才能让“火锅与苗条兼得”成为可能。科学减重，重医附二院临床营养科医生教你从读懂这份“国家攻略”开始。

超重危机：每10个成人中就有7个面临肥胖威胁

最新数据显示，若不及时干预，预计到2030年，我国成人超重肥胖率将突破70.5%，儿童超重率也超31.8%。肥胖不仅拉高糖尿病、高血脂等慢性病风险，更成为公共卫生的重大挑战。对此，雷海潮主任明确表示：“将全面推进体重管理年行动，让健康生活方式深入人心。”

临床营养科童师雯医生指出，两种方式可自测你与肥胖的距离：

1.计算体重指数（BMI）：体重（kg）/身高（m）²：

结果＜18.5：偏瘦；18.5~23.9：正常；24~27.9：超重；≥28：肥胖。

2.测量腰围：男性≥90厘米、女性≥85厘米，表示内脏脂肪超标，为中心性肥胖，也需减重。

指南为西南居民量身定制春、夏、秋、冬四季食谱，每季提供1200、1400、1600千卡三档能量方案。到底如何确定自己的一日能量？童师雯医生提示，可根据身高（cm）减去105计算出理想体重（kg），再乘以能量系数15~35kcal/kg，具体能量系数参照一般卧床者15kcal/kg、轻身体活动者 20~25kcal/kg、中身体活动者30kcal/kg、重身体活动者35kcal/kg的标准。