玉米黄豆面窝窝头营养健康还饱腹，比馒头简单！

玉米粉和黄豆粉，制成的窝窝头宣软，好吃，有一股豆香味，而且是一种绿色、美味、营养、健康的美食，如果单纯的玉米面就有一股粗糙的感觉，所以要搭配黄豆面，窝窝头多是用玉米面或杂合面做成，含有丰富的膳食纤维，能刺激肠道蠕动，是减肥人不错的选择。

【食材】玉米面，黄豆面是玉米面的一半，白糖少许，热水

【做法】

1.将玉米面、黄豆粉、白糖放入盆中，一边加水，一边搅拌玉米面，搅成絮状后，放凉，揉成光滑的面团，醒面30分钟即可。

2.将面团均匀分成20个小面团。将小面团在手心揉成光滑的小圆球。拇指或者食指上蘸少许水防粘，从面团中戳入，边戳边转动，形成一个孔洞。

3.窝窝头做好后，上锅蒸时将有洞口的一面朝下放置，这样受热会更均匀，蒸的时候容易熟透。蒸30分钟，根据个头大小调整，蒸熟闷5分钟。

4.粗粮减肥健康还省事

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