【步骤图】超简单的腌小黄瓜的做法

超简单的腌小黄瓜

3.4万人浏览 763人收藏 2人做过

APP中查看更多做法

作者： 彭城三下锅

用料

超简单的腌小黄瓜的做法步骤

步骤 1

小黄瓜泡水洗净，有不新鲜的花或黄瓜掉，

步骤 2

黄瓜控干水后撒盐拌匀，装在漏眼的盆里放置一小时，让盐渗入黄瓜里，会腌出很多水倒掉，

步骤 3

炒锅加热，倒入醋和白糖，开小火，把糖在醋里搅拌融化，熬一会关火，等凉凉。

步骤 4

等糖醋汁完全冷却后，盐腌过的小黄瓜和切好的蒜片姜片装在瓷碗或者玻璃碗里（不要使用铁盆腌制，容易和醋起反应），倒入糖醋汁拌匀，裹上包装膜密封，放冰箱冷藏里，

步骤 5

腌制的小黄瓜冰箱冷藏一天，第二天就可以吃了，最好一两周内吃完，不然容易坏掉。

超简单的腌小黄瓜的小贴士

小黄瓜买的时候最好尝一下，有时候买的苦，就不能做了，普通黄瓜也可以做，切片就行，加上尖椒味道更好。

菜谱创建时间：2019-12-23 20:27:36

相关知识

【步骤图】超简单的清炒黄瓜的做法
【步骤图】酸辣脆爽—腌制小黄瓜的做法
【步骤图】自制绿色健康腌黄瓜的做法
简易腌小黄瓜扭的做法
简易腌小黄瓜的做法，腌小黄瓜怎么做
【步骤图】（简单健康美味）黄瓜西红柿鸡胸肉沙拉的做法
【步骤图】酸甜脆黄瓜的做法
【步骤图】超简单地中海沙拉 黄瓜西红柿沙拉的做法
【腌制小黄瓜】腌制小黄瓜的做法
【步骤图】开胃爽口小黄瓜的做法

网址: 【步骤图】超简单的腌小黄瓜的做法 https://www.trfsz.com/newsview1308118.html