纤维素多的水果和蔬菜有哪些

纤维素多的水果和蔬菜有哪些

王勇主任医师

普通内科 河南省人民医院

纤维素含量丰富的水果和蔬菜有以下几种：

1. 纤维素多的水果：

(1) 香蕉：每100克香蕉中纤维素含量为1.2克，具有促进胃肠道蠕动和排便的作用。

(2) 苹果：苹果含有丰富的纤维素、果胶以及多种维生素等营养物质，每100克苹果的膳食纤维含量为1.7克。

2. 纤维素多的蔬菜：

(1) 芹菜：芹菜热量低，含有大量纤维素，适合三高人群食用。

(2) 西兰花：与芹菜相似，热量低，富含纤维素等多种营养成分，也适合列入三高人群的膳食中。

纤维素能够增强肠胃蠕动，对于预防便秘有一定帮助。建议适量摄入上述水果和蔬菜。但需要注意的是，它们对于便秘的治疗效果不及药物。如果出现不适，应及时就医。

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