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「健康新知」哪种水果是补充膳食纤维的冠军？

来源：泰然健康网时间：2025年05月22日 20:49

秋季干燥，更易发生便秘。成年人每天应摄入25—30克膳食纤维，高血脂、高血糖等慢性病患者应摄入更多。秋天应季水果中，石榴是补膳食纤维的冠军，吃半斤（250克）就能摄入12克左右，接近推荐摄入量的一半。

然而，仅仅依靠石榴来满足全天的膳食纤维需求显然是不够的。除了石榴，秋季还有众多应季蔬果如南瓜、红薯、梨子和苹果等，它们同样富含膳食纤维，且各有千秋。南瓜的软糯口感中藏着丰富的果胶，能有效促进肠胃蠕动；红薯则是公认的“通便高手”，其高含量的纤维素能加速肠道废物排出，同时提供丰富的维生素和矿物质。

此外，梨子与苹果虽甜，但其中所含的果胶和不可溶性纤维对改善便秘也大有裨益。尤其是苹果皮，往往含有更多的膳食纤维，因此在保证苹果表皮清洁无污染的前提下，带皮食用能更全面地获取其营养。

为了均衡膳食，建议每日饮食中应包含多种颜色的蔬果，这样不仅能确保膳食纤维的充足摄入，还能摄取到各类维生素、矿物质及抗氧化物质，共同守护肠道健康。同时，保持充足的水分摄入同样重要，水能帮助软化粪便，减少便秘的发生。

在享受秋季美食的同时，不妨制定一个简单的膳食计划，将石榴、南瓜、红薯、梨子和苹果等富含膳食纤维的食材合理搭配，既满足了味蕾的享受，又兼顾了身体的健康需求。记住，均衡饮食，才是远离便秘、保持肠道活力的关键。