健康科普｜小年时节，品味甜蜜与健康并行

岁末时节，人们纷纷思念起灶王爷，家中摆满了香甜的瓜果和象征财富的元宝糖。然而，过多的甜食并不利于健康，何不尝试一颗，让小儿先品尝，感受甜蜜与健康的完美结合。
小年伊始，新年的序曲已悄然响起，空气中弥漫着越来越浓的年味。在古老的传说中，“官三民四船五”的传统说法流传至今。尽管如今各地小年的具体日期各有差异，但人们辞旧迎新的美好愿景却是一致的。在这一天，祭灶神、品尝灶糖的仪式感显得尤为不可或缺。

品味甜食，滋养脾胃

灶糖，又称关东糖，以麦芽糖为主，其粘性极强，寓意着能让灶王爷在玉帝面前多说好话，为家中祈福来年的繁荣昌盛。灶糖的制法与形态因地域而异，包括糖瓜、关东糖、酥糖、麻糖和米糖等，每一款都承载着人们对美好生活的向往。

山药，这一滋补佳品，不仅能健脾补肾，还能入肺润燥。其黏糊糊的汁液中富含黏蛋白，这种物质不仅能维持血管的弹性，更有助于润肺止咳。在日常烹饪中，山药可以与红枣相结合，熬煮成滋养身心的粥品；或者用于煲汤，搭配各种食材，营养丰富；还可以与各类食材进行清炒，口感清淡而美味。

大枣，这一被誉为“天然维生素丸”的食材，不仅口感鲜美，更蕴含着丰富的营养价值。它能够补益脾胃，滋养阴血，同时还有养心安神、缓和药性的功效。大枣中富含的维生素C和维生素E，使其成为泡水饮用的佳品，更能与红糖、枸杞一同熬煮，成为适合女性服用的滋补汤品。然而，需要注意的是，在服用维生素K期间，应避免食用大枣，以免影响药效。

蜂蜜，这一甘平的食材，能够补养脾气、润燥，并具备一定的止痛解毒功效。在日常中，我们常将其泡水服用，以体验其独特的甜美。然而，需特别提醒的是，天然含有活性酶的蜂蜜应避免加热至60摄氏度以上，以防活性酶在高温下变性失活，进而损害其营养价值。此外，蜂蜜在温开水或凉水中的口感更为甜美，而用较高温度冲泡时，口感则会变酸。但需注意的是，未满一岁的婴儿应避免食用蜂蜜，因为蜂蜜在酿造、运输及储存过程中可能受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于身体机能尚未发育完全，食入后易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引发肉毒乳杆菌性食物中毒。

［注］对于湿热体质或湿气较重的人来说，建议少量食用糖及甜食。麦芽糖在人体内消化后，会分解为葡萄糖，因此过量摄入甜食可能导致肥胖。特别是糖尿病患者，更应控制甜食的摄入。若不慎摄入过多甜食，不妨泡上一杯“降糖茶”与家人共饮。

降糖茶

青钱柳降糖茶
原料：枸杞10克，淮山药9克，天花粉9克
功效：此茶能有效降低血压、血糖和血脂，同时促进人体糖代谢的平衡。适合糖尿病、肝肾功能不佳等慢性疾病患者饮用。

饮用方法：
【取茶】：取野生青钱柳茶3-6克;
【冲泡】：用85度左右的开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟;
【酌饮】：日常保健量建议为3-6克/天，治疗量则需9克以上/天;
【说明】：每泡茶反复冲泡不宜超过3次。

玉米须茶
原料：玉米须，亦被称为玉麦须或龙须。

功效：长期饮用玉米须茶，可以辅助降低血压和血脂，但请注意，它并不能替代药物的治疗作用。

饮用方法：将玉米须彻底清洗后，既可以选择煎水饮用，也可以将其与茶叶一同冲泡，享受其独特的口感与健康功效。

粗茶
原料：“粗茶”一词泛指经过加工的较粗老茶叶，如竹叶、柳叶、枣叶及梨叶等，均可作为茶饮，人们习惯称之为粗茶。

功效：粗茶中富含的茶多酚具有显著的抗氧化作用，而茶丹宁则能有效降低血脂水平。

饮用方法：建议每日取适量粗茶，约10克左右，用凉开水浸泡至少5小时，可反复冲泡并多次服用，以充分利用其健康功效。

枸杞茶
原料：枸杞为主，可搭配茶叶或菊花。

功效：枸杞茶被广泛认为具有滋肾、润肺、补肝和明目的多重功效。

饮用方法：将10克枸杞与适量茶叶或菊花一同放入大茶壶中，注入热开水，静待10分钟即可享用。

虽然适量的甜食能带来愉悦的感受，但饮食之道在于均衡与节制。遵循“饮食有节，起居有常”的古训，才是我们保持健康脾胃、享受美食的正确方式。愿每个人都能拥有一个强健的脾胃，尽情品味生活的美好滋味。
中医视角下的饮食养生

在中医的智慧中，饮食不仅仅是为了满足口腹之欲，更是关乎身体健康的大事。通过均衡的膳食搭配，我们能够调理脾胃，实现身体的和谐与健康。在享受美食的同时，也不忘遵循“饮食有节，起居有常”的古训，让生活更加美好，身体更加健康。
中医科，作为集中医内治、中医外治及中医防治于一体的综合科室，汇聚了中医妇产科、中医儿科、中医内科、中医针灸以及中医护理的专家团队。在临床实践中，该科室坚持辨证与辨病相结合的诊疗策略，通过个性化的治疗方案，实现病证同治。同时，借助穴位贴敷、针灸、火龙罐等多样化的中医外治技术，内外兼修，确保治疗的精准与高效。

秉承“弘发岐黄、承古振新”的科室理念，中医科始终坚守“病人至上，质量为本”的服务原则，充分利用中医药的独特优势，融合传统治疗与现代科技，为妇儿及广大患者提供全方位的防病养生指导，守护人民群众的健康。

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