冬瓜木耳露：夏日清凉饮品

冬瓜木耳露：夏日清凉饮品
材料准备：
新鲜木耳（椴木栽培）
冬瓜糖磚

制作步骤：
将木耳洗净、沥干水分，然后与水一起熬煮1小时。
将煮好的木耳取出，加入少量汤水，用果汁机搅打成泥状。
在汤水中加入冬瓜糖磚，再加入搅打好的黑木耳，小火煮沸，边煮边搅拌至糖磚完全溶解。
放凉后装瓶冷藏。

小贴士：
市售的木耳露一般使用600克木耳配5000毫升水。
这里制作的是浓缩版，用500克木耳配2500毫升水熬煮。
冰镇后可直接饮用，或加水稀释后饮用。
可以根据个人喜好在木耳露中添加黑枣、红枣、莲子、枸杞、桃胶、桂圆干水果丁、鲜奶或其他杂粮类食物。

夏天来一杯冬瓜木耳露，健康又美味！

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