高粱面的营养与健康全面分析

高粱面的营养价值解析

高粱面，由高粱精细磨制而成，被誉为天然营养食品，深受人们喜爱。

nnnn

高粱成分特点

高粱，这一被誉为天然营养食品的食材，其关键成分以淀粉为主，占比高达61%~63%。同时，它还含有6%~7%的纤维素和半纤维素，以及9.4%~10.5%的蛋白质。除此之外，高粱还富含无机盐、脂肪等微量营养成分。

nnnn

与玉米比较

高粱在营养成分上独具特色，其淀粉、蛋白质以及铁的含量均略高于玉米。尽管如此，在脂肪和维生素A的含量方面，高粱则稍逊于玉米。值得一提的是，高粱所释放的热量非常高，仅次于玉米，甚至超越了其他众多禾谷类作物。

nnnn

高粱面的健康功效与禁忌

对特殊人群的作用

经常食用高粱面，对高血压、高血脂、糖尿病等患者而言，具有显著的辅助医疗效果。

nnnn

食用高粱的禁忌

高粱，这种既能充饥又能滋补的粮食，对人体的益处不言而喻。然而，食用高粱时也需注意某些禁忌。由于许多中药与高粱存在相克关系，同时食用可能产生对健康不利的物质。此外，高粱在经过多次加热后，其营养会大量流失，因此不建议食用。

举报/反馈

相关知识

高粱的食用方法与营养成分
高粱营养成分表(高粱营养成分表图片)
高粱米面馒头的健康秘密
高粱面条的都是什么面
营养与食材：高粱米（高粱）和薏米
高粱面面条的热量是多少？
高粱面杂粮馒头
高粱米的营养价值(吃高粱米有什么好处?高粱米的营养价值)
高粱的营养价值和功效（高粱的吃法大全）
高粱米的营养价值

网址: 高粱面的营养与健康全面分析 https://www.trfsz.com/newsview1328411.html