第十届中国南京美食文化节开幕 健康养生食谱受追捧

　　今天（8号），第十届中国南京美食文化节开幕，为期一个月的美食节活动自此拉开序幕。今年的美食节，不仅涵盖的范围更广了，线上平台和线下餐饮的互动也更加紧密，为市民呈现了一场饕餮美食文化盛宴。

　　今年南京美食文化节的“主场”首次从主城扩展至周边地区，其中，江宁区的地道农家乐美食展便是活动的重头戏之一，70家农家乐和40家餐饮名店从层层筛选中脱颖而出，拿出各自的“看家绝活”参展，南京市商务局会展处处长许斌表示，“前几届美食节都在主城区，今年我们想城乡一体化，特别是郊区一些好的农家乐，有一些绿色安全的食材，味道也很鲜明，希望把食材推荐给南京市民，让南京的消费者找到自己喜欢的美食，也让农家乐企业实现销售。”

　　“吃得好，更要吃得健康”也是这次南京美食文化节的一大亮点，许斌表示，主办方将致力于打造推广健康养生美食品牌，同时也将推出健康养生食谱，真正实现让健康养生走进千家万户。

　　许斌告诉记者，他们策划了以中国传统文化为背景，进行策划，特色美食活动，就是通过传统的养生菜，来让大家吃得健康，从选材到制作，活动完了以后推出养生食谱。

　　开幕式现场汇集众多名厨名家，现场献艺名菜品评。据了解，美食节期间，不仅将开展“名菜、名厨、名企、名店”评选，还祭出了不少线上线下互动的新玩法，广大餐饮商户将拿出千万量级的优惠回馈消费者，寻找地道的南京味的同时，还能让市民享受更多的实惠。
  （融媒体新闻中心 记者许薇 编辑/蒋婕）

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