零基础学营养？这些书就够了

零基础学营养？这些书就够了！
很多朋友在后台留言，说营养学好难学，不知道该怎么入门。其实，只要找对方法，真的不难！今天我就来分享一下我的学习心得，希望能帮到那些想学营养学的小伙伴们。
第一本书：《中国居民膳食指南2022版》
这本书是学习营养学的入门读物，特别适合零基础的朋友。第一部分介绍了八条一般人群的饮食原则，看完之后，你就能大概知道每天该怎么搭配食物了。比如，每天要吃多少蔬菜、水果，蛋白质、脂肪和碳水化合物该怎么分配。买菜的时候，就可以把这些原则用起来，大大提升家人的营养水平。
第二本书：《营养与食品卫生学第8版》
这本书算是系统学习基础营养学的入门书。从食物成分、人体的营养需要开始，然后是三大供能营养素：蛋白质、脂肪和碳水化合物。这部分还涉及到大家比较感兴趣的燃脂话题。你知道不同人群每天需要多少热量吗？什么食材含多少热量？学完这部分，你就能简单地估算自己每天的热量摄入。
矿物质和维生素
接下来是矿物质和维生素的部分，包括钙、铁、锌、硒等微量元素，还有维生素A、D、E、K和B族、C等。学完这部分，你就能根据自己日常饮食情况，大致判断自己可能会缺乏哪些营养元素，需要怎么调整饮食，或者适当吃一些营养补剂来纠正。
各类食物的营养价值
然后是学习各类食物的营养价值，了解主食、肉类、蔬菜、蛋奶等不同食物是怎么分类的，含什么营养成分。比如春饼卷土豆丝，其实是碳水（主食）卷碳水（主食），如果早上就吃这个，那就不符合饮食原则，全天下来可能蛋白质就摄入不足了。
与营养相关的慢病
最后一章是学习与营养相关的慢病，比如高血压、高血脂、高血糖等。这些疾病出现的原因可能有哪些？我们在日常饮食中该怎么调理？家里有长辈出现上述情况的，这一章节就要认真来学习哦。
结语
好了，这就是我的学习心得啦！最近我也在筹备做基础营养学的课件，想要给大家分享更多更系统化的知识。希望大家都能学到有用的东西，健康生活每一天！

相关知识

零基础学营养？这些书就够了
零基础学书法？这五个步骤让你轻松入门！
零基础练习瑜伽 这些知识你看了吗
健康管理师零基础怎么学习 健康管理师零基础怎么学
零基础学瑜伽
公共营养师报考开始了！营养健康&考证就业两不误！0基础也能学！
“零起点”政策下的儿童学习基础素养
零基础学艾灸【全本
硬笔书法基础入门：从零开始学写字
科学减肥，读这一本书就够了

网址: 零基础学营养？这些书就够了 https://www.trfsz.com/newsview1350150.html