吃柿子不能吃螃蟹是真的吗

吃柿子不能吃螃蟹的说法过于片面和绝对。通常情况下，同时适量吃柿子和螃蟹，不会对身体造成明显的影响；但如果是同时吃了过多的柿子和螃蟹，则可能造成一些身体的不适症状，如影响消化、引起胃肠道不适等。

1、影响消化：柿子中含有多种营养元素，但柿子中的鞣酸与蛋白质结合后容易产生鞣酸蛋白，而螃蟹中含有丰富的蛋白质。如果同时吃了过多的柿子和螃蟹，形成一定量的鞣酸蛋白，除了不易被人体消化吸收外，还容易影响其他食物的消化吸收；

2、引起胃肠道不适：同时吃了过多的柿子和螃蟹，形成的鞣酸蛋白沉积在胃部，可能会引起一系列胃肠道不适症状，如胃胀、胃痛、食欲下降以及消化不良等。

在日常生活中，同时吃柿子和螃蟹时需要注意适量食用。此外，由于螃蟹属于生鲜食物，容易变质，因此在烹饪、食用前需确保其新鲜，以免引起机体不适症状。

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