健康增肥的方法有以下几种：
1. 合理饮食：改正挑食、偏食的习惯，以高蛋白、高热量、易消化的食物为主，但要注意营养搭配均衡。例如，选择动物性蛋白质，因其组成上接近于人体蛋白质，吸收利用率会比植物性蛋白质高，如牛肉、鱼肉等；选择淀粉类多糖，碳水化合物的选择尤为关键，建议选择淀粉类多糖，其经过人体内酶的水解后分解成单糖类，可被直接吸收，如大米、白面等；适量摄入富含脂肪的食物：想要达到健康增肥的目的，还需增加皮下脂肪和肌间脂肪的量，建议适量摄入富含脂肪的食物，如核桃、植物油等。此外，深海鱼富含不饱和脂肪酸，不仅能够达到增肥的目的，而且具有一定的保健作用；少食多餐：身体消瘦的人群通常胃肠功能较弱，建议少食多餐、细嚼慢咽、避免暴饮暴食，以有效吸收食物中的营养，以免给胃肠带来太大的负担。
2. 适当运动：增肥并非单纯地增脂、增胖，还要增加肌肉和体重，因此建议适当参加体育运动，如跑步、举重、俯卧撑等重力训练，可以增加肌肉的质量。
3. 检查：对于长期偏瘦的人群而言，建议先去往医院进行检查，以排除可能导致消瘦的疾病，如长期活动性结核病、糖尿病、甲状腺功能亢进、胃炎、恶性肿瘤等，如果存在相关疾病，建议治疗原发病。总之，增肥健康需要从饮食、运动和检查等多方面进行努力，同时要避免过度增肥，保持健康的体重和生活方式。
