湖南本地人引以为傲的10种特色小吃，麻辣香鲜，你吃过几道

2022-06-09 15:06 来源：明珠号 小李说健康

长沙臭豆腐

正宗的长沙臭豆腐被人们夸得火遍了全国，主要的食材是用黄豆做的水豆腐。“臭味”并不是豆腐自带的，而是用秘制的卤水腌制豆腐产生的。外表乌黑如墨，味道臭香郁浓，口感酥软鲜美。

食用时要经油炸，外皮炸脆后再给豆腐钻孔，辅以秘制的辣椒油、香油等调味汁，真是“闻起来臭，吃起来香”，但好多朋友都因散发的臭味而不敢尝试，真是太遗憾了。

银丝花卷

长沙一带的人们喜欢吃暄软可口的银丝花卷，价格实惠，做法简单，营养饱腹。

做法和普通的花卷有很大不同。

首先面皮擀的比普通花卷要薄很多，或是纯白的银丝装，或加入胡萝卜、葱花碎点缀，外表精致，松软香甜，是很多家庭早饭的首选。

黄桥酥饼

黄桥酥饼是湘西地区的传统美食，主要的食材有面粉、猪油、碱水、火腿丁、白糖以及香油、料酒等，制作过程复杂，讲究技法和火候。

烤好的酥饼香味四溢，金黄的酥皮上覆着密密麻麻的芝麻，酥饼有无馅儿的和豆沙馅的，香甜可口。

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

相关知识

湖南本地人引以为傲的10种特色小吃，麻辣香鲜，你吃过几道
湖南十大特色小吃排行榜 湖南名小吃有哪些好吃 湖南著名的小吃你吃过几个
10道鲜香麻辣的四川小吃
麻辣小吃品牌，舌尖上的江湖，辣味人生！
湖南十大特色小吃
这样做的麻辣鸭脖，麻辣鲜香，美味可口，超过瘾！
麻辣小吃，品牌混搭风潮来袭，舌尖上的江湖！
盘点10道鲜香麻辣的四川小吃
特色麻辣小吃有什么？
盘点12道麻辣鲜香的四川小吃

网址: 湖南本地人引以为傲的10种特色小吃，麻辣香鲜，你吃过几道 https://www.trfsz.com/newsview1390810.html