菠萝“酵素”功效

菠萝酵素功效好抗炎、抑癌，自古以来，老祖宗就告诉我们，菠萝很爽口。相信大家都有过这种经验，如果吃太多菠萝，嘴巴会容易破、上火不舒服。事实上，这是因为菠萝中富含蛋白分解酵素的缘故。菠萝中的酵素主要从茎中抽取，所以称为菠萝茎酵素，过去中国台湾的菠萝酵素生产量曾是全球第一。

菠萝中含有丰富的蛋白，这是其酵素的主要来源。菠萝酵素在医学临床上有许多功能，如抗发炎、改善关节与肌肉伤害、清除伤口坏死组织、降低关节发炎疼痛、改善消化道及呼吸道功能等等。

另外近年来的研究还发现，菠萝酵素有增强免疫力及抑制癌细胞生长的功效。因此萃取综合天然植物酵素，菠萝可以说是相当好的原料，除了菠萝酵素外，其他营养成分也会一并取得哦！

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