冬笋炒风干肠：美味又健康的家常菜

冬笋炒风干肠：美味又健康的家常菜
冬笋炒风干肠是一道既美味又健康的家常菜，做法简单，食材易得。以下是详细的步骤：

1️⃣ 首先，将冬笋去皮，洗净后切成薄片，然后放入盐水中浸泡三个小时，这样可以去掉笋的涩味。

2️⃣ 接下来，烧开水并加入适量盐，将笋片放入水中焯水20分钟，这样可以让笋更加鲜嫩。

3️⃣ 准备配料，将蒜切片，3个干辣椒切成细丝。风干肠切成薄片，如果感觉太硬，可以提前蒸软。

4️⃣ 起锅烧热，倒入适量油（因为笋片比较吸油），先放入风干肠片，炒出油脂。接着加入干辣椒丝和蒜片，爆香。

5️⃣ 最后，将焯过水的笋片放入锅中，如果感觉太干可以适量加水防止干锅，再倒入适量生抽，大火翻炒均匀即可出锅。

这道菜色香味俱全，既保留了冬笋的鲜嫩口感，又吸收了风干肠的浓郁香味，是一道非常适合家庭聚餐的美味佳肴。

作者最近动态

玄戒芯片揭秘：4nm工艺+三丛集架构 ...全文

2000元起！电脑配置畅玩4K 预算20...全文

婚表首选！天梭力洛克20周年✨ 在婚表...全文

一镯一世界，东方韵味藏指尖 在东方美学的...全文

罗柏斯葡萄酒，四项认证稳坐红酒行业头牌...全文

结膜炎自救指南眼睛红痒有分泌物？ ...全文

钢琴怎么选？型号、预算全解析 选钢琴时...全文

相关知识

冬笋腊肠木耳炒菜，刮油又美味
干冬笋的做法大全家常炒菜
冬笋腊味炒法，简单又美味
冬笋红烧五花肉：简单又美味的家常菜
冬笋炒腊肠，美味不长膘！
甜豌豆炒冬笋美味又健康的做法
一道美味的家常菜——笋干烧鸡（健康美味）
冬季健康美味：冬笋炒腊肉的营养与做法
【冬笋炒肉】冬笋炒肉的做法
冬笋炒腊肠

网址: 冬笋炒风干肠：美味又健康的家常菜 https://www.trfsz.com/newsview1413359.html