【步骤图】素炒卷心菜的做法
来源： 时间：2025年06月15日 14:19
素炒卷心菜
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作者： 张拉拉
这是被烙上高考记忆的一道菜，每天晚自习回家都会吃上一盘妈妈的素炒卷心菜再继续奋战到深夜，沿着记忆的味道自己摸索，不知道是忘记了还是真的炒出了妈妈的味道，总之什么样的卷心菜都很喜欢！素炒卷心菜的时间再不是每晚12点，再了5年见的高考，盖上记忆的戳儿吧！ 用料
卷心菜 花椒 葱 干辣椒 盐 鸡精 食用油素炒卷心菜的做法步骤
步骤 1
油温热，花椒炝锅；
步骤 2
葱花入花椒油爆香；
步骤 3
入卷心菜翻炒略微变色后，放干辣椒继续翻炒；
步骤 4
加盐、鸡精——出锅！
素炒卷心菜的小贴士
【PS：郑重强调，炒素菜不放酱油噢！酱油是影响卖相的坏东西！哈哈！】
菜谱创建时间：2012-07-03 13:24:04
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